Večernja preporuka
Večernja preporuka - novost u ponudi restaurata Balon! Počastite se ukusnom večerom u ugodnom ambijentu! Restaurant Balon Vam predstavlja posebnu večernju preporuku: Rižoto od radića i crnog vina i grana padana Rolice jelena u lovačkom umaku garnirane ciklom i feta sirom Mousse od lješnjaka s umakom od bijele čokolade Uz vrhunsku ponudu prigodnih vina! Ukoliko želite kušati navedene specijalitete, molimo Vas da rezervirate svoje mjesto pozivom na tel.br. 01 / 6040 918 ili putem obrasc...
Restoran Balon razmišlja organski, prirodno i zdravo
BALON by GARDEN je organska meni karta restorana Balon osmišljena i pripremljena u suradnji s eko trgovinama Garden. Ideja je zaživjela početkom 2011. godine osluškujući želje vjernih gostiju, prateći gastrotrendove svjetskih metropola i nastojeći ponuditi jela pripremljena od namirnica vrhunske kvalitete. Sve namirnice koje su korištene pri pripremi jela iz organske meni karte Balona , nose certifikate koji garantiraju strogu proizvodnju po biodinamičkim načelima bez umjetnih gnojiva...
Tjedna ponuda
Tjedna ponuda je jedna od nekoliko posebnih ponuda restorana Balon a aktualna je od ponedjeljka do petka tj. radnim danom. Ona se sastoji od toplog obroka i deserta a svojevrsna je srdačna preporuka restorana Balon za tekući tjedan. Osmišljena je kako bi se gostima olakšao izbor iz šarolikog jelovnika restorana Balon, te kako bi se određeni obrok istakao kao posebno vrijedan za taj tjedan. Ukoliko planirate ručak usred tjedna, tjedna ponuda je idealan izbor za ukusan i ugodan obrok. Resta...
Sezonska ponuda
Već nekoliko godina Balon ponosno kreira široki dijapazon interesantnih jela, čija brojka se kreće oko 90-ak jela. Prilikom osmišljavanja jela koja se uvrštavaju u jelovnik, važno je spomenuti kako se vodi računa o darovima prirode koji su aktualni u pojedinoj sezoni. Usko vezano uz taj princip, također se uzima u obzir blizina lokacije prirodnog staništa namirnica sa namjerom da one ostanu što svježije i prirodnije kada stignu u restoran. Iako se uvijek vodilo računa o sezonskoj hr...
Priča o Balonu
Ova priča započinje 2003. godine kada je Prisavlje postalo dom još jednog zagrebačkog restorana, restorana Balon. Možda je tada Balon bio samo jedan u nizu restorana u ponudi Zagreba, no danas je Balon svakako nezaobilazna destinacija gastroscene Zagreba, pa čak i Hrvatske. Od svojih početaka Balon razvija senzibilitet, pa možda čak i „sedmo čulo“, za potrebe svojih gostiju te se neprestano trudi mijenjati i usklađivati svoju ponudu i izgled. Koncept ambijenta i ponude pažljiv...